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カレーを作ったり、ブラを新しくしてみたり・・・

最近じゃがいもなしカレーを作ってみました。
と言うのも作ろうと思っていたら丁度じゃがいもがきれていてなかったのでそれで今回じゃがいもがない代わりに玉ねぎを多めに入れ作る事にしました。
材料の方は人参・豚肉・玉ねぎ・カレールー後はニンニク・ケチャップ・ウスターソースその他にも何種類かと言った感じです。
まずは玉ねぎですが千切りにして先にレンジで温めてからバターであめ色になるまで炒めていきます。
これをするだけで少しですが時間が省けます。

そしてそれが終わったところで豚肉と人参を炒めていき大体火が通ったところで水を入れ少しの間煮込みカレールーと調味料を入れ味を調えたらこれでじゃがいもなしカレーの出来上がりです。
こちら玉ねぎをかなり多めに入れたせいか良い感じにとろみがつき、また味の方もじゃがいもなしでも十分美味しく出来ました。

またこちらですが意外と時間が経ってもとろみが変わらなかったのがより良かったですね、じゃがいもを入れるとどうしても作った時よりもとろみがかなり強くどろっとした感じになるのでこれだったらたまになしで作るのも良いかなとちょっと思いました。

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